Jocelyne Porcher est zootechnicienne et sociologue, directrice de recherche à INRAE à l’UMR Innovation (Montpellier) où elle anime l’équipe « Animal’s Lab. Ses recherches portent sur les relations de travail entre humains et animaux. Ses thématiques de recherche sont notamment les suivantes : relation affective entre humains et animaux dans le travail, souffrance des humains et des animaux au travail, travail animal, abattage des animaux et alternatives aux abattoirs, critique de l’animalisme et de l’agriculture cellulaire. Elle est l’auteure d’une dizaine d’ouvrages sur ces sujets dont « Vivre avec les animaux, une utopie pour le 21ème siècle (La Découverte), traduit en anglais et en italien et en cours de traduction en espagnol et, en 2019, « Cause animale, cause du capital » (Bord de l’eau). L’ensemble de ses recherches visent à construire une théorie de l’élevage en rupture avec le système de pensée issu des productions animales et de la zootechnie.
